Muškát moravský 2024

ročník: 2023
výběr z hroznů
polosuché

Alkohol: 14,5 %
Zbytkový cukr: 6,0 g/l
Kyseliny: 3,8 g/l
Extrakt: 20,2 g/l

Víno se svěží chutí a středně plnými, ovocnými tóny, se střední koncentrací vyvážených kyselin.
Veltlínské zelené je starobylá odrůda původem z dolního Rakouska, nyní nejrozšířenější odrůdou ve Velko-Pavlovické oblasti.

Barva:
jiskrná, žlutá, až čistě zlatá s nazelenalým tónem
Vůně:
velmi svěží, mírně kořenitá až mandlová, s tóny zeleného a černého pepře, zakončená grepovými tóny
Chuť:
středně plná, nevtíravá, příjemná dlouhá dochuť, při které se může objevit náznak manga nebo cukrového melounu. Šťavnatá kyselinka zakončená tóny kandované pomerančové a grepové kůry, případně mandlové tóny.

Doporučená kombinace s pokrmy:
Veltlínské zelené je vhodné k podávání světlého masa, steaků, ryb, jehněčího masa, drůbeže, měkkých sýrů. Hodí se k polévkám, hustým omáčkám, teplým předkrmům a zeleninovým pokrmům.