Muškát moravský 2024

ročník: 2022
pozdní sběr
suché

Sysli na vinice

Alkohol: 11,5 %
Zbytkový cukr: 0,1 g/l
Kyseliny: 5,7 g/l
Extrakt: 26,2 g/l

Víno s plnou a hebkou chutí, s nízkým obsahem kyselin a jemných tříslovin.
Rulandské modré (Pinot noir) je velmi rozšířená odrůda původem z Francie. Vznikla přirozeným samovolným křížením odrůd Mlynářka (Pinot meunier) a Tramín.

Barva:
světle rubínová až cihlová s nazlátlým okrajem
Vůně:
výrazné ovocné tóny jako ostružiny, jahody a černé třešně. Ve vyzrálých vínech pak tóny kůže, kouř dřeva, vůně tlejícího listí, sušených švestek nebo povidel
Chuť:
plná, hebká, mírně dřevitá s nízkým obsahem kyselin a jemných tříslovin. V dlouhé dochuti stopy kandovaného ovoce, koření a rozinek

Doporučená kombinace s pokrmy:
Rulandské modré je vhodné k pečeným tmavým masům, zvěřině, drůbeži, specialitám z husy a kachny a pikantním sýrům.