Muškát moravský 2024

ročník: 2022
pozdní sběr
suché

Alkohol: 12,5 %
Zbytkový cukr: 0,3 g/l
Kyseliny: 5,4 g/l
Extrakt: 19,5 g/l

Víno se svěží chutí a středně plnými, ovocnými tóny, se střední koncentrací vyvážených kyselin.
Veltlínské zelené je starobylá odrůda původem z dolního Rakouska, nyní nejrozšířenější odrůdou ve Velko-Pavlovické oblasti.

Barva:
jiskrná, žlutá, až čistě zlatá s nazelenalým tónem
Vůně:
velmi svěží, mírně kořenitá až mandlová, s tóny zeleného a černého pepře, zakončená grepovými tóny
Chuť:
středně plná, nevtíravá, příjemná dlouhá dochuť, při které se může objevit náznak manga nebo cukrového melounu. Šťavnatá kyselinka zakončená tóny kandované pomerančové a grepové kůry, případně mandlové tóny.

Doporučená kombinace s pokrmy:
Veltlínské zelené je vhodné k podávání světlého masa, steaků, ryb, jehněčího masa, drůbeže, měkkých sýrů. Hodí se k polévkám, hustým omáčkám, teplým předkrmům a zeleninovým pokrmům.